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Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association

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11 salades d’été à préparer en 10 minutes chrono

11 salades d’été à préparer en 10 minutes chrono

En été, personne n’a le temps – ni l’envie - de passer des heures en cuisine à faire des plats mijotés ou de longues préparations ! Voici pourquoi ces recettes de salades estivales prennent 10 mn à faire, et pas une seconde de plus. À vos marques... Prêtes...

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La recette du mois

La recette du mois Filets de poulet farcis aux champignons et chèvre, penne Ingrédients (4 personnes) : 4 filets de poulet (de 150 g chacun environ) 800g de champignons des bois 60g de chèvre frais ou autre fromage frais type Saint Morêt, Philadelphia,...

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Mini-Croissants apéritif au Saumon frais

Mini-Croissants apéritif au Saumon frais

RECETTE DE MINI-CROISSANTS APÉRITIF AU SAUMON FRAIS PRODUIT: 16 croissants (3/4 Portions) PRÉPARATION: 10 mins CUISSON: 25 mins PRÊT DANS: 35 mins de §,( à 7,5g de glucides par croissant. Mieux identifiés, vous pourrez déguster ces mini-croissants en...

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Haricot commun frais

Haricot commun frais

Principes actifs et propriétés Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques1 ,2. Quelques mécanismes...

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Comment faire du pain frais avec du pain rassis ?

Comment faire du pain frais avec du pain rassis ?

La boulangerie est fermée et vous n'avez pour profiter de votre plateau de fromages qu'un pain rassis peu appétissant. Voici comment, non pas multiplier les pains, mais redonner facilement moelleux et croquant à celui que vous pensiez bon pour la poubelle....

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Recette vegan : fromage frais au basilic

Recette vegan : fromage frais au basilic

On le sait, le fromage est une institution en France, il a même fait l’objet d’une étude qui montre qu’il serait aussi addictif que certaines drogues dures . Si vous ne souhaitez pas consommer de fromage issu d’animaux, voici une alternative qui pourrait...

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BRICK AU CHÈVRE FRAIS

BRICK AU CHÈVRE FRAIS

Cette recette se compose de feuilles de brick et de chèvre frais aromatisé aux herbes de Provence. Si l'on souhaite éviter la cuisson en friture, il est possible de les faire cuire au four pendant 10 minutes à 180 °C. Ingrédients (pour 4 personnes) :...

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Les Fromages de Chèvre et de Brebis de Wallonie 2012

( : 0499/348610 - www.labaillerie.be Fromage artisanal de chèvre au lait cru : crottin nature frais, demi sec ou affiné ; lardé ; crottin épicé ; maquée nature et fines herbes pyramide cendrée ; type Féta ; Cigalon (mariné huile d'olive) Chèvrerie de...

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