Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association
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Coups de soleil, piqûres, insolations… La belle saison apporte son lot de petits tracas. Heureusement, ces soucis ne sont pas insurmontables avec nos recettes à base de végétaux. Comment éviter insolation et coups de chaud ? En décoction, les baies d'alkékenge...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes (2 samossas /personne) 4 feuilles de brick 8 càs de Chèvre frais allégé à tartiner (style Chavroux, Carrefour,…) 8 fines lamelles de 1 cm sur 5cm de jambon fumé d'Ardennes ou de Westphalie (facultatif) 1 càc de miel Ciboulette...
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L’artichaut stimule le foie En cuisine, les feuilles du bouton floral de l'artichaut font l’unanimité. En santé, il faut plutôt s'intéresser aux feuilles de la tige de cette plante. Depuis l’antiquité, l’artichaut (Cynara scolymus) est reconnu pour ses...
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Pour accompagner une grillade ou tout simplement pour un Diner léger ou un repas végétarien…Voilà un mille feuille revisité avec de fines tranches de pommes de terre et de carottes aux herbes et au mascarpone. Au fon dans « le flou » vous apercevez une...
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Cette recette de tarte aux poireaux permet de débuter le repas par une note croustillante, grâce à l'utilisation de la feuille de brick, plus légère qu'une pâte à tarte classique et apporte une quantité importante de poireaux, légume de saison, que vous...
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Le rouleau de printemps est une spécialité vietnamienne qui apporte légèreté et fraîcheur grâce à la présence de la menthe qui contient du menthol. C’est une recette complète composée de poulet et de crevettes, de légumes et de féculents, et qui peut...
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Cette recette se compose de feuilles de brick et de chèvre frais aromatisé aux herbes de Provence. Si l'on souhaite éviter la cuisson en friture, il est possible de les faire cuire au four pendant 10 minutes à 180 °C. Ingrédients (pour 4 personnes) :...
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