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Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association

riz

Quorn au curry

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de quorn 3 càs de farine 3 càs de curry en poudre 3 pommes golden 2 bananes 800g de tomates pelées 1 cube de bouillon dégraissé 200g de riz cru 3 càs de noix de coco râpée Safran, sel, poivre Technique de préparation...

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Le riz que vous achetez est-il naturel ou artificiel ?

La Chine reste le plus grand producteur de riz au monde. L'Empire du milieu récolte plus de 200 millions de tonnes de riz par an et un grand nombre est exporté dans le monde entier. Pourtant, les cuisiniers et consommateurs doivent se montrer prudents...

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Paella Lotte et Fruits de mer

Paella Lotte et Fruits de mer

Tout d’abord, je me suis posée la question si on écrivait Paella, Paella ou Paêlla Maison cuisinant je me suis tout simplement dit que ça n’avait pas d’importance !L’important c’est le Goût ( et pas le gout ou le goüt ). Voilà donc une Paella aux fruits...

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14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement

14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement

En France, l’explosion des restaurants japonais est relativement récente : nos accointances avec le pays nippon remontent surtout aux années 1980, et le nombre de restaurants japonais a depuis fortement augmenté, ete principalement ceux proposant des...

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Calories des Suchis

Calories des Suchis

Le nombre de calories dans les suchis Les suchis sont plutôt caloriques mais constituent des aliments sains et équilibrés. Par exemple, 6 sushis au saumon avec le riz apportent 288 kcal (48 kcal par sushi). Au niveau des calories, les sushis en contiennent...

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Les recettes des années 50 : comment les moderniser?

Les recettes des années 50 : comment les moderniser?

POTAGE SAINT-GERMAIN Il n’est désormais plus nécessaire de faire tremper les pois cassés la veille. Couvrez directement 500g de pois cassés avec 2,5 litres d’eau, avant d’ajouter la feuille de laurier, le brin de thym et la gousse d’ail épluchée. Portez...

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ROULEAU DE PRINTEMPS

ROULEAU DE PRINTEMPS

Le rouleau de printemps est une spécialité vietnamienne qui apporte légèreté et fraîcheur grâce à la présence de la menthe qui contient du menthol. C’est une recette complète composée de poulet et de crevettes, de légumes et de féculents, et qui peut...

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Alimentation sans gluten : quoi manger ?

Alimentation sans gluten : quoi manger ?

Pas de gluten dans... les farines de légumineuses Les farines de légumineuses (farine de haricots, de pois chiches, de lentilles, de pois et purée de légumineuses) sont d’excellentes alternatives aux farines d'avoine, de blé ou froment, d'épeautre, d'épeautre...

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Tous les riz

Tous les riz

Tous les riz Le riz est un incontournable absolu de notre alimentation mais on le limite souvent au riz blanc classique long ou au riz rond de nos desserts et pourtant… Il existe des milliers de variétés de riz, aux couleurs, aux saveurs et aux formes...

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