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Les chips : aussi mauvaises qu’on ne le pense ?

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Par Diab Bruxelles

Elles ont tout pour qu’on les délaisse et pourtant elles font encore l’unanimité chez petits et grands…. J’ai nommé : les chips !Croustillantes et gourmandes, personne n’y résiste : et avec leur tout petit prix(parfois moins d’un euro le paquet), les...

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Décryptage diététique du Bo Bun

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Par Diab Bruxelles

En passe de détrôner le burger, le Bo Bun est incontestablement le néo plat à la mode. D'origine vietnamienne, il n'est plus uniquement l'apanage des restaurants asiatiques puisqu'il trouve sa place à la carte de nombreux restaurants branchés à tendance...

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Les édulcorants basses calories dans les nouvelles recommandations britanniques

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Par Diab Bruxelles

Les édulcorants basses calories dans les nouvelles recommandations britanniques 17.06.16 Les nouvelles recommandations alimentaires développées au Royaume-Uni, le « Eatwell Guide », accordent une place aux édulcorants en tant qu’alternatives aux sucres...

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Le plaisir sucré sans les calories, ça a du sens !

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Par Diab Bruxelles

Le plaisir sucré sans les calories, ça a du sens ! Pouvoir bénéficier de la saveur sucrée tout en limitant l’apport calorique a-t-il un intérêt ? Oui, que ce soit pour contrôler l’apport en sucres et en calories, mais aussi, et ce n’est pas rien, se faire...

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Calories des Suchis

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Par Diab Bruxelles

Le nombre de calories dans les suchis Les suchis sont plutôt caloriques mais constituent des aliments sains et équilibrés. Par exemple, 6 sushis au saumon avec le riz apportent 288 kcal (48 kcal par sushi). Au niveau des calories, les sushis en contiennent...

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Quels sont les fromages moins caloriques ?

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Par Diab Bruxelles

Quels sont les fromages moins caloriques ? Les régimes sont souvent synonymes de privation et l’un des premiers aliments à en faire les frais reste le fromage. Il est certes recommandé d’en limiter sa consommation mais le fromage possède des qualités...

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Glace ou sorbet: lequel est meilleur pour la santé?

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Par Diab Bruxelles

S’il y a bien un plaisir incontournable de l’été, c’est bien la glace ! Avec une moyenne de 6 kg par personne et par an, la glace constitue le dessert préféré des Français pendant l’été. Mais lorsqu’on fait attention à sa ligne, est-il recommandé de céder...

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Calories dans la mayonnaise

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Par Diab Bruxelles

Calories dans la mayonnaise 100g de mayonnaise vous apporte : Calories : 687 Kcal 1g de protéines 2g de glucides 75g de lipides Le nombre de calories dans la mayonnaise Tout comme le ketchup, la mayonnaise est un condiment très apprécié et populaire dans...

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Fast-Food : l'affichage des calories obligatoire aux Etats-Unis

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Par Diab Bruxelles

Pour lutter contre l'épidémie d'obésité qui frappe les USA depuis des décennies, les autorités contraignent depuis le 25 novembre 2014 tous les chaînes de restauration rapide à indiquer le nombre de calories de leurs menus. Hamburgers, pizzas, alcool...

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