Soupe aux légumes anciens

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Par Diab Bruxelles

Nombre de personnes : 4 à 6 assiettes Liste des ingrédients 4 topinambours 4 rutabagas 4 panais 4 carottes 4 pommes de terre 2 branches de céleri 1 poireau 1 courgette 1 poivron persil paprika poivre gros sel lait Temps de préparation : 10 minutes Temps...

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JACQUELINE, AFD LORRAINE MEURTHE ET MOSELLE-VOSGES

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Par Diab Bruxelles

Née en 1948, mon diabète (type 1) a été découvert en 1965, j'avais 17 ans et j'étais alors interne dans un lycée vosgien. A cette époque, ce fut une véritable galère : j'ai appris à l'hôpital à me piquer deux fois par jour avec des seringues en verre...

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TARTE AUX POIREAUX

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Par Diab Bruxelles

Cette recette de tarte aux poireaux permet de débuter le repas par une note croustillante, grâce à l'utilisation de la feuille de brick, plus légère qu'une pâte à tarte classique et apporte une quantité importante de poireaux, légume de saison, que vous...

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Quotas de pêche au thon rouge, hausse prématurée

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Par Diab Bruxelles

Planetoscope : la pêche au thon dans le monde Les nouveaux quotas pour le thon rouge Ils vont croître de 20 % en 2015 et en 2016, puis peut-être dans la même proportion en 2017 selon les évaluations scientifiques qui seront faites à ce moment là. Autrement...

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En Grande-Bretagne, 70 % du poulet contaminé par la bactérie « Campylobacter »

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Par Diab Bruxelles

Soixante-dix pour cent de la viande de poulet vendue dans les supermarchés britanniques est contaminée par la bactérie Campylobacter, qui peut se révéler mortelle dans certains cas, a révélé jeudi 27 novembre l'Agence britannique de sécurité alimentaire...

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500.000 cancers par an à cause du surpoids

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Par Diab Bruxelles

L'étude conduite par le Centre international de recherche sur le cancer (Circ/Iarc), l'agence pour le cancer de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), estime que le surpoids et l'obésité sont devenus un risque majeur, responsables de 3,6% (environ...

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Fast-Food : l'affichage des calories obligatoire aux Etats-Unis

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Par Diab Bruxelles

Pour lutter contre l'épidémie d'obésité qui frappe les USA depuis des décennies, les autorités contraignent depuis le 25 novembre 2014 tous les chaînes de restauration rapide à indiquer le nombre de calories de leurs menus. Hamburgers, pizzas, alcool...

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Nez bouché : 6 causes auxquelles on ne pense pas

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Par Diab Bruxelles

Chocolat, yaourt, poissons... Gare aux aliments ! Parce qu’ils ont été additionnés d’additifs et/ou de conservateurs, certains aliments peuvent entraîner une obstruction nasale passagère. Les additifs et conservateurs à surveiller : - "La tartrasine ou...

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Les bienfaits de la vitamine C, une vitamine sous-estimée

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Par Diab Bruxelles

La vitamine C est la plupart du temps assimilée à la lutte contre les rhumes ou la grippe, étant donné qu’elle fortifie l’organisme et permet un rétablissement plus rapide. Mais les bienfaits de la vitamine C ne s’arrêtent pas là… Zoom sur cette vitamine...

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Succès pour le camion de dépistage du diabète

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Par Diab Bruxelles

La Santé près de chez vous - Rodez (12) - Journée santé Le camion dépistage du diabète./Photo DDM, MCB. Deuxième édition de la «Journée santé», hier, à la salle des fêtes de Rodez. Un événement qui monte en puissance puisque le public (plus de 200 personnes)...

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