HAPPY NEW YEAR 2015

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Par Diab Bruxelles

A tous et toutes, beaucoup de réussites et de santé, en 2015 Blog en pause Nadine

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Étiquetage du poisson, un mystère pour le consommateur

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Par Diab Bruxelles

Étiquetage du poisson, un mystère pour le consommateur vendredi 19 décembre 2014 Quelle quantité réelle de poisson ? Où a-t-il été pêché ? L'association de consommateurs CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie) a de nouveau dénoncé vendredi la persistance...

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Problèmes digestifs : les solutions !

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Par Diab Bruxelles

Problèmes digestifs : les solutions ! Fallait-il absolument manger des huîtres, du saumon, du foie gras, un chapon farci et la bûche au même repas, fût-il de Noël ? A chaque lendemain de fête, vous vous dites que décidément l'on ne vous y reprendra plus…...

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Réveillon : manger bien, bon et… surtout moins cher

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Par Diab Bruxelles

Rien de mieux que les fêtes de fin d’année pour se faire plaisir à table ! Certes, mais quand le budget est serré, ce n’est pas évident. Voici 6 conseils pour concocter un repas de réveillon qui régale les papilles… mais pas le porte-monnaie. 1- Pour...

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Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l’aïoli aux avocats

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Par Diab Bruxelles

Cette recette vegan nous a été transmise par une fidèle lectrice résidant à présent en Californie. Pour Thanksgiving bon nombre de gens rivalisent d’imagination pour accompagner le plat principal et les pommes de terre sont un classique. Voici une manière...

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CRÊPES AUX FRUITS D’HIVER

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Par Diab Bruxelles

Cette préparation sucrée vous donnera l’occasion de consommer des fruits de saison. Cette recette doit s’intégrer dans un menu complet avec une entrée et un plat pauvre en sucres et en graisses. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de farine de blé2...

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Crème aux panais

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Par Diab Bruxelles

Prev Next 0 1 2 3 4 5 Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : Pour 6 personnes 1 panais de 300g 1 gros oignon 100 g de pommes de terre 100 g de céleri crème fraîche huile sel, poivre eau ciboulette 1. Peler le panais et le couper en...

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Quelles plantes se cachent derrière nos épices ?

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Par Diab Bruxelles

Vous êtes-vous déjà demandé d'où viennent les épices que nous utilisons en cuisine ? Poivre, clou de girofle, gingembre, curcuma, cardamome, muscade, paprika, badiane : de quelle partie de la plante s'agit-il ? Et de quelle plante ? Soyez curieux : la...

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Santé: 5 choses fausses que même certains médecins croyaient vraies

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Par Diab Bruxelles

1. Il faut se reposer quand on a mal au dos Plus de 70 pour cent de tous les habitants du monde industrialisé souffrent de maux de dos. Parfois, leur médecin conseille le repos complet alors qu'en fait ils doivent bouger le plus possible. La même recommandation...

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Yoga - Posture du chameau (Ustrasana)

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Par Diab Bruxelles

Delphine Bourdet, professeur de Yoga, vous apprend à réaliser la posture du Chameau en Yoga (Ustrasana en sanskrit). Cette posture a de nombreux bienfaits : elle ouvre la cage thoracique, développe la respiration costale, assouplit la colonne vertébrale...

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