Les algorithmes, des recettes de cuisine

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Par Diab Bruxelles

Pour préparer un bon petit plat, il faut choisir les ingrédients avec soin. Dans cet entretien, l’expert en algorithmes Sebastian Schelter explique l’influence de l’intelligence artificielle sur notre vie et comment cette technologie est capable de prendre...

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6 pompes à insuline

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Par Diab Bruxelles

https://www.youtube.com/watch?

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Fondue de reblochon cuit dans du pain, pommes de terre vapeur au lard

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Par Diab Bruxelles

4 personnes Niveau : Facile 30 minutes de préparation Bon marché Voir la recette : 1 boule de pain de campagne de 25 cm de diamètre 1 reblochon fermier 500 g de pommes de terre grenaille 250 g de poitrine séchée taillée en tranches de 1 mm d'épaisseur...

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Intelligence artificielle en santé et prise en charge du diabète : cas d’usage et régulation éthique positive

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Par Diab Bruxelles

La crise du Covid-19 a encore renforcé la nécessité, pour accompagner la diffusion de l’intelligence artificielle en santé, de la reconnaissance du principe d’une garantie humaine. Les avancées obtenues à cet égard ces derniers mois sont à relever, en...

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Couscous à la Bourguignonne

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Par Diab Bruxelles

Famille proche ou étendue, repas bonne franquette ou menu de tradition ? Il existe des recettes parfaites pour un repas de famille, de celles qui savent régaler grands et petits en toute occasion ! Les beaux-parents s’invitent, les grands-parents s’annoncent,...

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Le système de mesure en continu du glucose Dexcom ONE +

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Par Diab Bruxelles

Le système de mesure en continu du glucose Dexcom ONE + désormais remboursé et disponible en pharmacie ! La Fédération vous informe sur le remboursement d’un nouveau système de mesure continue du glucose : Dexcom ONE +. Bonne nouvelle pour les personnes...

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FRISÉE AUX LARDONS

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Par Diab Bruxelles

Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g d’allumettes de bacon ou allumettes de dinde 1 c. à café de miel 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse salade frisée 4 tomates 6 pommes de terre de la taille d’un œuf soit 600 g 4 œufs sel, poivre Technique...

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Recettes d'Argentine

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Par Diab Bruxelles

Comment parler de la cuisine argentine sans évoquer les empanadas, ces petits chaussons garnis à la viande ou aux légumes que l’on dévore en tapas. Autre emblème de la gastronomie du pays : la sauce chimichurri, une vinaigrette épicée au persil frais,...

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Soupe de potiron aux haricots rouges et blancs

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Par Diab Bruxelles

Une bonne soupe qui peut faire office de plat complet à base de potiron, carotte, haricots rouges et blancs, du bouillon et de la sauce tomate. A agrémenter avec des morceaux de viande ou de saucisse pour une touche gourmande. Préparation Mettre les haricots...

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Quels fruits choisir en été ?

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Par Diab Bruxelles

Cerises, melon, abricots, pastèque… Il y a tant de fruits délicieux en été sur les étals de mon primeur. Comment les intégrer dans mon alimentation de manière équilibrée ? (Myriam, 35 ans) Réponse de Mélanie Mercier Les fruits font partie d’une alimentation...

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