Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association et de Noëlla Dellis
Ingrédients pour 4 personnes 125g de pois chiches en conserve, poids égoutté) 250g de lentilles (en conserve, poids égoutté) 3 échalotes 3 carottes 1 poireau 1 œuf 5 cuillères à soupe de chapelure Épices : sel, poivre, 1 cuillère à café de raz el hanout...
Lire la suiteIngrédients (18 pancakes) 250 g de farine tamisée 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé soit 10 g 2 œufs 375ml de lait demi écrémé 50g de beurre fondu 10g (exemple : Canderel®) 1/2 sachet de levure chimique soit 8g Technique de préparation Dans un...
Lire la suiteIngrédients pour 3 personnes 2 c. à s. de cacao en poudre 2 c. à s. de sirop érable 1 c. à c. de vanille 250 ml de lait d'amande 40 grammes de graines de chia Deco: chocolat rapé, framboises, granola au chocolat ( maison ) Étape 1/3 La veille, mélanger...
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SERVICE ENDOCRINOLOGIE DU CENTRE HOSPITALIER DE PERPIGNAN DIABÈTE ET SPORTS D’HIVER En période hivernale, le froid peut modifier l’équilibre du diabète. Il peut occasionner des hypoglycémies, car l’organisme va « brûler » plus de calories et en particulier...
Lire la suiteUne fois n'est pas coutume et la plupart des diabétologues sont d'accord : il est tout à fait possible d'autoriser un enfant diabétique à manger sa part de bûche de Noël en guise de dessert à la fin du repas de famille. Bûche de Noël trop sucrée ? Outre...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 500g de filet de dinde coupé en gros blocs 2 cuillères à soupe de yaourt 0% 1 citron vert 1 à 2 cuillères à soupe de curry en poudre Sel Technique de préparation Presser le jus de citron et le mélanger avec le yaourt, le curry...
Lire la suiteMéli mélo de printemps Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet de poulet ou d’escalopes de dinde 50 g de champignons de Paris 500 g de carottes 1 oignon rouge 200 ml de crème fraiche allégée à 7% 1 bouquet de coriandre 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre,...
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Traditionnellement, le gibier d’Europe (chevreuil, biche, cerf, sanglier, marcassin, lièvre, faisan, perdrix, ...) fait partie des menus festifs d’automne. Qu’il soit « à plumes » ou « à poils », sa chair plus ferme que celle des animaux domestiques contient...
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https://www.youtube.com/watch?v=FhF46uRg5fo Boulettes hachées sauces tomates
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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour la pâte : 160 g de farine de sarrasin (blé noir) 350 ml d’eau 2 œufs 2 pincées de sel 25 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’arachide Pour la garniture : 4 tranches de jambon blanc (4x50 g) 300 g de champignons de paris...
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