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Ce blog est dédié à tous les diabétiques et à leurs familles

Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association et de Noëlla Dellis

Carpaccio de pommes sur une gelée de jus de pommes

Carpaccio de pommes sur une gelée de jus de pommes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pomme granny-smith 1 pomme gala 1 pomme jonagold 1 pomme reinette 2 citrons Quelques fleurs comestibles (facultatif) Pour la gelée de jus de pommes 2 pommes jonagold 2 feuilles de gélatine (soit 10 feuilles de gélatine...

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La gangrène

La gangrène

Rédigé par Estelle B. et publié le 22 janvier 2021 La gangrène est une affection liée à l’arrêt de la circulation sanguine dans une ou plusieurs parties du corps. Privés d’oxygène, les tissus atteints se nécrosent et se putréfient. Elle peut toucher des...

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Quels sont les aliments qui font monter l'Index Glycémique ?

Quels sont les aliments qui font monter l'Index Glycémique ?

L'index glycémique (IG) est une mesure qui évalue la vitesse à laquelle les aliments contenant des glucides élèvent la glycémie après leur consommation. Comprendre quels aliments ont un IG élevé est crucial pour toute personne soucieuse de gérer son diabète,...

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Sortie il y a quelques semaines, "Le dia-bête de ma vie" est une bande dessinée écrite par une Alsacienne elle-même diabétique depuis plus de vingt ans. Elle s'est inspirée de son quotidien pour parler d'un sujet complexe. La maladie, le regard des autres,...

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Diabète en 2024-2025

https://www.who.int/fr/news-room/in-thailand-universal-health-care-eases-the-impact-of-diabetes

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QUELLES RECETTES DÉTOX D’HIVER POUR BIEN DÉMARRER L’ANNÉE ?

QUELLES RECETTES DÉTOX D’HIVER POUR BIEN DÉMARRER L’ANNÉE ?

Utilisez des légumes très frais et de préférence bio, pour le goût et la richesse en micronutriments. Pour obtenir un bon bouillon, même avec une cuisson rapide, prévoyez au moins trois à quatre légumes différents. L’idéal est de varier les couleurs et...

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Meilleurs voeux 2025

Que tous vos souhaits se réalisent en cette année 2025, à vous et aux vôtres. Au plaisir de vous retrouver nombreux Brigitte Secat, Dan Thomas, Marie-Therèse Van der Maren, Pierre Robert, Noella Dellis, et bibi Nadine Quinn

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Quand le diabète s’invite à table !

Rédigé par Deborah L. et publié le 8 décembre 2020 Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles le risque de faire de nombreux excès alimentaires pouvant mettre à mal l’équilibre du diabète et la santé en général. Dès lors, comment profiter de cette...

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Comment préparer un repas de fête équilibré ?

Comment préparer un repas de fête équilibré ?

Nombre d'aliments et recettes traditionnels des repas de fin d'année offrent de réelles qualités nutritionnelles. La variété des plats (viandes, légumes, poissons...) et des menus permet de manger et de cuisiner léger. Le maître mot, c'est : « J’équilibre...

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Mousses de poires au coulis de framboises

Ingrédients pour 4 personnes 600g de poires bien mûres épluchées, épépinées, découpées en morceaux et arrosées du jus d'1/2 citron 200g de framboises surgelées + 8 gardées entières pour la décoration 2 meringues (achetées dans le commerce soit 2 X 10g...

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