Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association
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Difficulté : facile Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 15 min Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de feuilles de lasagnes précuites 3 courgettes 1 poivron 1 aubergine 100 g de tapenade 50 cl de coulis de tomates 250 g de mozzarella 50 cl...
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RECETTE DE SOUPE DE PASTÈQUE À LA MENTHE PRODUIT: 4 gros verres (4 Portions) PRÉPARATION: 30 mins Avec 16g de glucides par personne, cette soupe de pastèque ne contient pas de sucres ajoutés. INGRÉDIENTS 800g de chair Pastèque 5cl Sirop de Grenadine sans...
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Source : horticulturewales.co.uk APPORTS NUTRITIONNELS DU CHOU KALE Source: USDA National Nutrient data base Vous l’aurez remarqué, le chou kale est une source très intéressante de vitamines et de sels minéraux. Ainsi, avec 100 grammes de chou kale, vous...
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Les légumes feuilles sont des légumes dont la partie consommée correspond aux feuilles de la plante. Peu caloriques et très intéressants d'un point de vue nutritionnel, ils se cuisinent à toutes les sauces. Bien sûr on pense tout de suite aux salades,...
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© Thinkstock On dit souvent que tout est bon dans le cochon. Mais dans les légumes aussi. En effet beaucoup de ce que l'on considère comme des déchets est bénéfique pour notre organisme. La peau L'épluchure de pomme contient, en plus de vitamines et de...
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Vigne rouge Mis à jour : Mardi, 19 Août 2014 La vigne rouge fait partie des plantes les plus intéressantes sur le plan scientifique. Ses feuilles, ainsi que les pépins et la peau de ses grains sont utilisés pour préparer des produits de phytothérapie...
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La Stévia est appréciée pour le pouvoir sucrant de ses feuilles, bien supérieur à celui du sucre, avec un apport calorique très faible. C’est une plante de culture plutôt facile, pour peu que l’on respecte certaines de ses exigences. Substrat et fertilisation...
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Méthode pour blanchir les légumes Prenez une grande marmite à couvercle et faites bouillir une grande quantité d’eau : 5L d’eau non salée (soit 20 tasses) par 100g de légumes, ou 10L s’il s’agit de légumes-feuilles (comme les choux). Lavez et parez vos...
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L'ail des ours, un condiment très en vogue Les jeunes feuilles de l'ail des ours (Allium ursinum) se récoltent avant la floraison, soit entre février et avril (en automne pour les bulbes, comestibles eux aussi). On rencontre la plante en sous-bois, dans...
Lire la suiteCueillette Toutes les parties de l'ortie peuvent être consom mées: feuilles, tiges, graines, racines. Toutefois, dans les recettes suivantes, seules les parties aériennes de la plante qui sont les plus simples à récolter et aussi à cuisiner sont utilisées....
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