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Les protéines, mes alliées minceur

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Par Diab Bruxelles

Les protéines, on en a tous besoin, ça tout le monde le sait. Il existe même des régimes amaigrissants basé sur la prise quotidienne et quasi exclusive de protéines pour perdre du poids. Cette prise de protéines ne doit pas être négligée, elle évite une...

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Les aliments riches en phosphore

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Par Diab Bruxelles

Suite de notre revue des « aliments riches en… », avec aujourd’hui les aliments riche en phosphore. Ce sel minéral se trouve quasiment partout dans la nature et les êtes vivants. Il est le plus abondant dans l’organisme, après le calcium. Comme lui, il...

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Ces "déchets" sont excellents pour la santé

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Par Diab Bruxelles

© Thinkstock On dit souvent que tout est bon dans le cochon. Mais dans les légumes aussi. En effet beaucoup de ce que l'on considère comme des déchets est bénéfique pour notre organisme. La peau L'épluchure de pomme contient, en plus de vitamines et de...

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Calcium : les autres sources que le lait (1)

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Par Diab Bruxelles

Une patiente vient me voir en me disant qu’elle est intolérante au lactose et qu’elle cherche des sources de calcium autres que celles des produits laitiers, afin de pallier une éventuelle ostéoporose puisqu’elle a plus de 50 ans. C’est notre CAS PRATIQUE...

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10 aliments riches en fer

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Par Diab Bruxelles

1. Les palourdes haut La palourde est une source exceptionnelle de fer, puisqu’elle en contient jusqu’à 4 fois plus qu’une même portion de foie de boeuf, lui-même reconnu pour sa forte teneur en fer. Ainsi, une portion de 100 g de palourdes (environ 13)...

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"On ne doit pas trop s'inquiéter des aliments riches en cholestérol"

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Par Diab Bruxelles

Dans ses dernières recommandations soumises jeudi aux autorités sanitaires fédérales en vue du nouveau guide diététique de 2015 et qui doivent encore être finalisées, ces experts font valoir que les recherches scientifiques existantes "ne montrent pas...

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Le glutathion, le roi des antioxydants

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Par Diab Bruxelles

01/2014 Vous aimez ? Partagez : Partager 1.1K Il a un nom à coucher dehors, mais dans la famille des antioxydants, le glutathion est incontestablement le roi ! En voici les raisons. Le glutathion, l’arme fatale contre le stress oxydant Pour lutter contre...

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Les meilleurs aliments détox

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Par Diab Bruxelles

Après la fête et l’abondance, c’est le moment de se faire du bien avec un peu de détox. La détox après les fêtes : une bonne idée ? La détox, comment ça marche ? Les aliments détox les meilleurs se trouvent surtout dans une seule famille d’aliments :...

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10 aliments riches en vitamine D

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Par Diab Bruxelles

Le saumon, une excellente source de vitamine D Le saumon fait partie du groupe des poissons gras, c’est-à-dire des poissons « bleus » dont la teneur en lipides est supérieure à 2%. Le saumon d’élevage est un des poissons les plus gras, il peut contenir...

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5 conseils pour bien manger et passer l'hiver en forme et sans grossir

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Par Diab Bruxelles

© iStockphoto Aurélie Wehrlin Journaliste levifweekend.be Ne pas manger plus Certes nos ancêtres augmentaient leur ration alimentaire en hiver. Mais pour la bonne et simple raison que nombreux étaient ceux à travailler à l'extérieur ou dans des lieux...

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