Ce blog est dédié à tous les diabétiques et à leurs familles

Recette de saumon sauce Aneth, Asperges des Bois et Purée de Brocolis

Par Diab Bruxelles

Une assiette un peu nordique avec un minimum de glucides – idéale si vous avez mangé une entrée avec des féculents.Du saumon grillé – mi cuit – et des asperges sauvages … « asperges des bois », de saison … à découvrir ! RECETTE DE SAUMON SAUCE ANETH,...

Un Indien givré sans sucres

Par Diab Bruxelles

Ce n’est pas parce qu’on est diabétique, au régime ou un enfant que l’on doit se priver de Cocktail .Sans alcool et sans sucre, ce cocktail est à consommer avec peu de modération… Il s’agit de la version « Light » du célèbre « Indien » . Un mélange d’Orangina...

Mille Feuille Pommes de terre et Carottes aux herbes

Par Diab Bruxelles

Pour accompagner une grillade ou tout simplement pour un Diner léger ou un repas végétarien…Voilà un mille feuille revisité avec de fines tranches de pommes de terre et de carottes aux herbes et au mascarpone. Au fon dans « le flou » vous apercevez une...

Les boissons sucrées provoqueraient 184.000 décès par an

Par Diab Bruxelles

Il s'agit de la première recherche détaillée au niveau mondial analysant l'impact de ces boissons en termes de mortalité et de handicap résultant du diabète, des maladies cardiovasculaires et de cancers liés à leur consommation. Dans cette étude, les...

L'huile de paraffine est-elle conseillée dans le cadre d'un

Par Diab Bruxelles

Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé ?

Par Diab Bruxelles

Faut-il éviter la cuisine à la graisse d'oie ?

Par Diab Bruxelles

Hamburger au Chèvre

Par Diab Bruxelles

Cette semaine on a amené MacDo à la maison…. sauf que c’est nous qui l’avons fait !C’est sûr qu’un Hamburger aison c’est meilleur, on sait ce qu’il y a dedans et on peut y ajouter plein de choses.Et en plus… nos enfants aiment ça ! RECETTE DE HAMBURGER...

Fromage ou dessert

Par Diab Bruxelles

Fromage ou dessert ? … Lorsqu’on est diabétique, il faut surtout se poser la question de qui est nécessaire pour avoir une glycémie correcte et ne pas avoir de problèmes cardio-vasculaires… Donc: quel fromage ? Lorsqu’on a un diabète l’important est d’avoir...

Purée froide aux Betteraves

Par Diab Bruxelles

Voilà une entrée originale à base de pommes de terre écrasées et de betterave – j’adore la couleur et le goût va vous surprendre.Ce parmentier à la betterave se déguste avec modération car il contient des féculents. Mais comme d’habitude dans nos recettes...