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Bien manger pour avoir une belle peau: les conseils d'une dermato

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Par Diab Bruxelles

C'est maintenant admis: notre alimentation a un rôle crucial sur notre santé. Saine, équilibrée, elle contribue à nous maintenir en forme. Un coeur vaillant, un cerveau qui roule, mais qu'en est-il de la peau? Quelle est l'incidence de ce qu'on ingurgite...

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Les aliments riches en phosphore

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Par Diab Bruxelles

Suite de notre revue des « aliments riches en… », avec aujourd’hui les aliments riche en phosphore. Ce sel minéral se trouve quasiment partout dans la nature et les êtes vivants. Il est le plus abondant dans l’organisme, après le calcium. Comme lui, il...

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Les 7 aliments clés d’une alimentation saine et équilibrée

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Par Diab Bruxelles

L’équilibre alimentaire repose sur quelques fondamentaux qui, comme leur nom l’indique, sont essentiels. Docteur BonneBouffe vous livre les 7 constituantes d’une alimentation saine et équilibrée, à incorporer le plus souvent possible dans votre quotidien....

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L’alimentation

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Par Diab Bruxelles

L’alimentation Comme tout le monde, l’enfant qui a un diabète doit avoir une alimentation équilibrée. Les besoins alimentaires sont les mêmes et cette alimentation est conseillée au reste de la famille. Il n’est donc pas nécessaire de faire des menus...

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Le point sur les indices alimentaires 3 et 4

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Par Diab Bruxelles

La charge glycémique La charge glycémique prend en compte la quantité de glucides présents dans l’aliment, ainsi que l’index glycémique. Elle permet de comparer des portions d’aliments entre eux, en comptabilisant les sucres ingérés au cours d’un repas....

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Mincir en surveillant l'index glycémique des aliments

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Par Diab Bruxelles

La naissance de l'index glycémique On a longtemps cru que tous les glucides (à quantité égale) avaient la même incidence sur le taux de sucre dans le sang, plus communément appelé la glycémie. Voilà pourquoi, on recommandait aux patients diabétiques de...

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A EVITER

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Par Diab Bruxelles

L’internet abonde actuellement en articles sur le « faux bio » alimentaire chinois. En forte croissance, la demande de bio intéresse aussi les producteurs chinois. Les consommateurs sont prêts à payer plus pour des légumes bio, jusqu’à 5 à 10 fois plus...

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"On ne doit pas trop s'inquiéter des aliments riches en cholestérol"

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Par Diab Bruxelles

Dans ses dernières recommandations soumises jeudi aux autorités sanitaires fédérales en vue du nouveau guide diététique de 2015 et qui doivent encore être finalisées, ces experts font valoir que les recherches scientifiques existantes "ne montrent pas...

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Le glutathion, le roi des antioxydants

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Par Diab Bruxelles

01/2014 Vous aimez ? Partagez : Partager 1.1K Il a un nom à coucher dehors, mais dans la famille des antioxydants, le glutathion est incontestablement le roi ! En voici les raisons. Le glutathion, l’arme fatale contre le stress oxydant Pour lutter contre...

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L’Europe redéfinit l’étiquetage des aliments

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Par Diab Bruxelles

17 décembre 2014 - Auteur : Jocelyne Minet Depuis le 13 décembre 2014, de nouvelles règles s’appliquent aux informations que le consommateur doit retrouver sur les étiquettes des aliments. L’Europe oblige ses Etats-membres à faire un pas de plus dans...

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