preparation

PAELLA

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Par Diab Bruxelles

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 1 gros poulet coupé en 8 ou 8 pilons de poulet 500g de calamars surgelés, non frits 1 kg de moules bien lavées et non décortiquées 10 gambas fraîches ou surgelées 3 poivrons verts 3 poivrons rouges 200g de petits pois frais...

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MUFFINS À L’ORANGE

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Par Diab Bruxelles

80 min. 143 kcal/pièce moyen Assugrin en poudre QUANTITÉ Recette pour 10 pièces INGRÉDIENTS 100 g de farine 50 g de son d'avoine 2 c. à café de levure 5 g d'Assugrin en poudre 1 pincée de clous de girofle 1 pincée de coriandre 1 c. à café de cannelle...

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Jus de pomme chaud à la cannelle

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Par Diab Bruxelles

Temps de préparation : 1 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de jus de pomme frais bien pulpeux (du genre qu'on trouve sur le marché ou au rayon frais) - 2 pincées de cannelle - 4 clous de girofle Préparation...

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Crêpes allégées: préparation de la pâte

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Par Diab Bruxelles

Autres Recettes de crêpes Crêpes allégées: préparation de la pâte Pâte à crêpes au Sarrasin (galettes au blé noir) Saumon à l’Oseille rouge et sa crêpe aux légumes Crêpes aux Pommes caramélisées Crêpes Suzette sans beurre Crêpes allégées PRODUIT: 16 crêpes...

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LA PORCHETTA

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Par Diab Bruxelles

Origine Les origines de la porchetta restent encore incertaines et controversées. En effet, s’il est vrai que depuis le 14 juin 2011 la Porchetta di Ariccia est reconnue par le label de qualité IGP (Indication Géographique Contrôlée), les ombriens soutiennent...

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BÂTONNETS GLACÉS À LA MYRTILLE

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Par Diab Bruxelles

Ingrédients pour 10 bâtonnets :– 300 g de yaourt à la grecque– 300 g de myrtilles30 à 50 g de fructose (rayon bio) Préparation:Dans le bol d’un blender, versez le yaourt avec les myrtilles et le fructose (ajustez la quantité selon votre goût) et mixez...

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Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs

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Par Diab Bruxelles

Comme chaque année la journée mondiale des pâtes est célébrée le 26 octobre. L’occasion de tester une nouvelle recette de verrine de pâtes aux 5 saveurs en entrée. Type : Entrée Nbre de personnes : 4 verrines de 15 à 20 cl Difficulté : Facile Préparation...

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Poêlée au potimarron

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Par Diab Bruxelles

A la mi-octobre, le jardinier rentre ses courges. C’est le moment de les utiliser dans de multiples préparations. Préparation :15 minutes Temps de cuisson :25 minutes Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de chair de potimarron 150 g de riz une branche...

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