Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association et de Noëlla Dellis
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Le rapport oméga-6/oméga-3 Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont des gras essentiels à l’organisme. Cela signifie qu’il ne peut les fabriquer lui-même et qu’il doit les puiser dans l’alimentation. On les qualifie de gras polyinsaturés, et ils participent...
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La densité nutritionnelle La densité nutritionnelle indique la teneur en nutriments d’un aliment, rapportée au nombre de calories qu’il contient1. Par exemple, si l’apport en micronutriments est faible par rapport à l’énergie qu’il fournit, alors la densité...
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La charge glycémique La charge glycémique prend en compte la quantité de glucides présents dans l’aliment, ainsi que l’index glycémique. Elle permet de comparer des portions d’aliments entre eux, en comptabilisant les sucres ingérés au cours d’un repas....
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Comment évaluer le potentiel antioxydant d’un aliment ? L’indice ORAC est élaboré selon le test du même nom. Il est généralement exprimé en unités pour 100 grammes1. Plus l’indice est élevé, plus le potentiel antioxydant de l’aliment est important. Il...
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Mangeait-on mieux dans les années 50 qu’aujourd’hui ? Découvrez la réponse dans le Plus Magazine de mai ! Envie de vérifier par vous-même ? Voici les recettes réalisées dans le cadre de l’article, à partir d’ouvrages d’époque. Dès le premier mai, vous...
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POTAGE SAINT-GERMAIN Il n’est désormais plus nécessaire de faire tremper les pois cassés la veille. Couvrez directement 500g de pois cassés avec 2,5 litres d’eau, avant d’ajouter la feuille de laurier, le brin de thym et la gousse d’ail épluchée. Portez...
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Le Diabète LAB soutient une étude réalisée par le Living Lab de l’Institut de la Vision sur le dépistage de la rétinopathie diabétique via les perceptions des illusions d’optiques. Qui mène l’étude ? Elle sera réalisée avec la collaboration d’une équipe...
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Ils arrivent, ils sont frais, ils sont chauds. Ce sont les pollens de printemps ! En ce début de saison, la météo des grains bat son plein. Après une semaine « rouge » pour les pollens de bouleau et de platane, les premiers pollens de graminées montrent...
Lire la suiteLa pomme de terre est un tubercule comestible de la variété solanum tuberosum. Elle possède un avantage considérable : une position entre le légume et le féculent, ce qui lui permet d’être une bonne source d’énergie tout en apportant à l’organisme des...
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Environ un quart de la population belge souffre de l'une ou l'autre forme d'allergie. Plus encore de réactions qui y ressemblent. À côté des substances incriminées, on connaît les pollens, acariens et autres arachides, mais d'autres peuvent être plus...
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