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Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association et de Noëlla Dellis

sucres

Édulcorants : généralités

Édulcorants : généralités

La préférence pour la saveur sucrée se manifeste dès la naissance. Le goût sucré est associé à la ‘jouissance’ et à la ‘sécurité’. Cette perception trouve son origine dans la prime enfance et plus précisément dans l’allaitement, le lait maternel ayant...

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Sucres cachés : où les trouver ?

 Sucres cachés : où les trouver ?

Chaque jour, nous consommons plus de 100 g de sucres par jour, alors que l’OMS recommande de ne pas dépasser 50 g. Elle pourrait même revoir ce chiffre à la baisse très prochainement. Problème : 70 % du sucre est ingéré indirectement, c’est-à-dire sans...

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CRÊPES AUX FRUITS D’HIVER

CRÊPES AUX FRUITS D’HIVER

Cette préparation sucrée vous donnera l’occasion de consommer des fruits de saison. Cette recette doit s’intégrer dans un menu complet avec une entrée et un plat pauvre en sucres et en graisses. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de farine de blé2...

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La saga des sucres 100% naturels

La saga des sucres 100% naturels

Sucre : le saviez-vous ? Avec 4 Kcal pour 1 gramme, le sucre présente un pouvoir calorique moyen. Les graisses, par exemple, apportent 9 Kcal par gramme et l’alcool 7 Kcal… Pour mincir futé, il faut donc réserver une place raisonnable au sucre Les poudres...

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Sucres ajoutés : plus toxiques qu'on ne le pense

Sucres ajoutés : plus toxiques qu'on ne le pense

Il suffirait d'une part de sucre, égale à un quart de la ration énergétique journalière, pour nuire à la santé des souris. C'est ce qui découle d'une étude américaine qui relance les dangers de l'abus de sucres ajoutés dans l'alimentation, publiée dans...

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