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La baie du miracle par Wow Berry

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Par Diab Bruxelles

J'ai eu la chance de pouvoir tester la baie du miracle de WowBerry, entreprise française créée en 2017. Ce petit fruit rouge vif, pousse sur le « synsepalum dulcificum », ressemble un peu à une canneberge ou à une grosse groseille. Elle est originaire...

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Une fourchette électrique qui simule le goût du sel

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Par Diab Bruxelles

De manière générale, nous consommons trop de sel. De 9 à 12 grammes par jour en moyenne, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), soit deux fois l’apport maximum recommandé. Cet apport excessif devient dangereux lorsqu’il est continu car il contribue...

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A propos du Vlaskaas

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Par Diab Bruxelles

Vlaskaas : à savourer en bonne compagnie Doté d’un goût plein, crémeux et légèrement sucré, le Vlaskaas est une spécialité réservée aux amateurs de fromage. Le connaisseur goûte une saveur riche, agrémentée de touches subtiles de bois et de miel. Ce goût...

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Coca-Cola light vs Coca-Cola zéro : quelle(s) différence(s) entre les deux ?

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Par Diab Bruxelles

Coca-Cola light vs Coca-Cola zéro : quelle(s) différence(s) entre les deux ? publié le 28/07/2008 à 19:54 Je constate que beaucoup d'entre vous s'interrogent sur les éventuelles différences entre le Coca-Cola light et le Coca-Cola Zéro : Ont-elles la...

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Les dangers du glutamate

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Par Diab Bruxelles

Le glutamate ou E621 est un exhausteur de goût qui est très largement utilisé dans l’industrie agro-alimentaire. Pourtant, il présente de vrais inconvénients qu’il faut connaître. Le glutamate monosodique. Vous ne connaissez peut être pas son nom mais...

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