Poulet sauté au gingembre

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Par Diab Bruxelles

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Pour 2 à 3 personnes 3 c à s d'huile végétale, 3 gousses d'ail hachées, 300 g de blancs de poulet désossés, sans la peau, coupés en morceaux de 7 mm d'épaisseur, 1 c à c de sauce soja, 2 c à s de sauce d'huître,...

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Ne négligez pas les troubles de l’odorat

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Par Diab Bruxelles

Plus d’une personne sur 20 souffre de perte de l’olfaction. Cela suite à un maladie ou un accident, voire à cause d’une maladie parfois grave. Quelle qu’en soit l’origine, la perte partielle ou complète de l’odorat peut avoir des conséquences plus ou...

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Allo docteurs- Pâtes et féculents : Amis ou ennemis 17/02/2014

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Par Diab Bruxelles

Les féculents, un carburant indispensable pour l'organisme

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Par Diab Bruxelles

Les féculents, un carburant indispensable pour l'organisme Pain, pâtes, riz, pommes de terre, céréales... Avec ou sans gluten, les féculents sont rapides et faciles à cuisiner, on les trouve partout et en toute saison. Ils contiennent une grande quantité...

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Comment prévenir et soulager les crevasses aux pieds

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Par Diab Bruxelles

Soumise à la pression de notre poids à chaque pas, la peau du talon est fragile. En cas de sécheresse, elle se craquelle et laisse apparaître des crevasses, qui en plus d’être inesthétiques sont parfois douloureuses. Claude Huertas, podologue, nous dit...

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Pourquoi le plaisir a-t-il disparu de nos assiettes ?

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Par Diab Bruxelles

Pourtant essentielle pour notre bien-être mais aussi pour notre santé, la notion deplaisir a tendance à disparaître de nos assiettes. Mais qu’est-ce que le plaisir ? Pourquoi est-il si important ? Docteur BonneBouffe a mené l’enquête pour vous ! PLAISIR,...

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UNE ÉTUDE AMÉRICAINE TESTE L’INSULINE EN PRÉVENTION DU DIABÈTE DE TYPE 1

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Par Diab Bruxelles

Depuis une semaine, de nombreux médias ont relayé les résultats d’une étude américaine sur le fonctionnement d’un nouveau patch à insuline qui se régule de manière autonome. Si ces résultats ouvrent une nouvelle voie de recherche, le procédé n’est pas...

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Fabriquez votre sirop de menthe : fraîcheur garantie !

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Par Diab Bruxelles

Fabriquez votre sirop de menthe : fraîcheur garantie Le 5 juil 2015 Rédigé par Véronique Desarzens L’heure est plus que jamais aux rafraîchissements, et il existe un moyen simple et délicieux de rester frais et de garder les idées claires malgré la canicule....

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Recette de saumon sauce Aneth, Asperges des Bois et Purée de Brocolis

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Par Diab Bruxelles

Une assiette un peu nordique avec un minimum de glucides – idéale si vous avez mangé une entrée avec des féculents.Du saumon grillé – mi cuit – et des asperges sauvages … « asperges des bois », de saison … à découvrir ! RECETTE DE SAUMON SAUCE ANETH,...

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Un Indien givré sans sucres

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Par Diab Bruxelles

Ce n’est pas parce qu’on est diabétique, au régime ou un enfant que l’on doit se priver de Cocktail .Sans alcool et sans sucre, ce cocktail est à consommer avec peu de modération… Il s’agit de la version « Light » du célèbre « Indien » . Un mélange d’Orangina...

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