quinoa

coriandre, l’eau, quinoa, recette, salade

Par Diab Bruxelles

Originale, délicieuse et rafraîchissante, voici une recette qui allie le croquant des graines de quinoa à l’acidité des agrumes et à la douceur des fruits secs. Simple à réaliser, elle plaira aux végétaliens et aux sans gluten qui peuvent y ajouter de...

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Mijoté d'aubergines aux abricots secs et au quinoa (végétarien)

abricots, aubergine, minutes, quinoa, sec

Par Diab Bruxelles

Nombre de personnes : 2 Liste des ingrédients 500 gr d'aubergines (2 aubergines moyennes) 1 gros poivron 100 gr d'abricots secs 1 cuillère à café de cardamome 1 cuillère à café de curry sel 1 verre d'eau (20 cl) 90 gr de quinoa (sec) Temps de préparation...

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