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Pourquoi la viande disparaît-elle de nos assiettes ?

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Par Diab Bruxelles

Burger végétarien © Flickr Entre les préoccupations environnementales, les scandales alimentaires ou encore la santé, les raisons qui poussent à abandonner la consommation de la viande ne manquent pas. Mais certaines personnes font le choix d'aller encore...

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L’alimentation Paléo: retour à la mode d’un régime vieux comme le monde

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Par Diab Bruxelles

Des recherches de nombreuses disciplines indiquent que notre alimentation moderne, riche en aliments raffinés, en graisses et en sucre, est à l’origine de maladies dégénératives telles que l’obésité, les cancers, les diabètes, les maladies cardiaques,...

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