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  • ...classe des glucides simples : Les  monosaccharides  constitués d’une seule molécule tels que le glucose, le fructose ou le galactose. Les  disaccharides  constitués de 2 molécules telles que le saccharose (glucose + fructose), le lactose (glucose + galactose), le maltose (glucose +...

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  • ...contact pour mesurer la glycémie ? Réputé pour plancher sur des projets atypiques, Google X Lab travaille à la mise au point de lentilles intelligentes, capables de mesurer le taux de glucose dans les larmes. Une idée intéressante pour les diabétiques, selon un médecin endocrinologue belge....

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