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  • ...d’hépatopancréas). Dans le commerce, « tomalli » désigne également une préparation composée d’un mélange de chair, d’oeufs et d’hépatopancréas de homard. En tant qu’invertébré, le homard est plus proche des insectes et des araignées que des poissons. Comme eux, c’est...

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  • ...est très lent à creuser et est excellent sur le plan gustatif ; Radis 'Sarda', demi-long, écarlate à petit bout blanc. Sa chair est très croquante ; Radis 'Gaudry', radis rond rose vif à bout blanc ; Radis 'Cerise', rond, rouge écarlate. Radis 'De 18 jours', demi-long, il creuse assez vite....

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