• Tag gremolata

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  • ...sera divin pour ce plat ! Une côte ou côtelette de veau avec ses rattes à la Salardaise et sa Gremolata.   La Gremolata est une sorte de pesto avec du persil. Cela reste une spécialité italienne qui s’accorde parfaitement avec le veau, les patates et les champignons. Les carottes des...

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