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  • Parfaits pour un apéritif dînatoire, ces mini-croissants au Saumon frais fondent sous la bouche ! Avec des carré frais allégés en matière grasse et même avec une pâte industrielle c’est craquant.   Ultra simples à réaliser: voir la vidéo >>> préparation des mini-croissants

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  • ...gousses d’ail confites 1 cuillère à soupe d’ huile d’olive 1 pincée de sel, de poivre Préparation du fromage frais végan : Couper le tofu en cubes, le mettre dans une casserole, recouvrir d’eau et porter à ébullition, laissez frémir cinq minutes environ. Egouttez dans une passoire...

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  • Cette recette se compose de feuilles de brick et de chèvre frais aromatisé aux herbes de Provence. Si l'on souhaite éviter la cuisson en friture, il est possible de les faire cuire au four pendant 10 minutes à 180 °C.  Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de 10 feuilles de brick  1...

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  • 13/08/2012 Les Fromages de Chèvre et de Brebis de Wallonie 2012 Henri Sottiaux (60) a toujours été un amateur « éclairé » de fromages et il aime à faire partager sa « science » - Voici donc une liste non exhaustive des fromages de chèvre et de brebis produits en Wallonie. De quoi...

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