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Ce blog est dédié à tous les diabétiques et à leurs familles

Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association et de Noëlla Dellis

Pizza Blanche Saumon et Poireaux

blanche, philadelphia, pizza, poireau, saumon

20.11.2015 …

Par Diab Bruxelles

Une entrée généreuse pour le déjeuner ou un repas du soir accompagné de crudités…
Voilà une pizza blanche aux poireaux et au saumon qui changera de la tarte ! Cela change de la pizza traditionnelle … une garniture sans tomate mais avec du Philadelphia Light pouvant être remplacé par de la crème.

RECETTE DE PIZZA BLANCHE SAUMON ET POIREAUX

pizza-blanche-saumon

PRODUIT: 1 pizza (4 Portions)
PRÉPARATION: 15 mins
CUISSON: 30 mins
PRÊT DANS: 45 mins

Une fois coupée en 4, chaque part de cette pizza représentera environ 25g de glucides

INGRÉDIENTS

1 Pâte à pizza ronde /environ 250g soit 100g de glucides
3 pavés Saumon
4 Poireaux
200g Philadelphia light
Gruyère
aneth

INSTRUCTIONS

Découper le blanc des poireaux en rondelles et fondre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive une dizaine de minutes. Ajouter le Philadelphia et un peu d'aneth - assaisonner et étaler sur la pâte
Couper le saumon en cubes de 2cm et "planter" dans la préparation aux poireaux. Parsemer un peu de gruyère puis mettre au four à 220° pendant environ 20mn.

TYPE DE PLAT: Plat
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

http://www.recette-pour-diabetique.com/pizza-blanche-saumon-et-poireaux/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+Recettes-Diabete+%28Recettes+pour+diab%C3%A9tiques%29

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Je ne fais plus partie du Conseil d'administration pour m'occuper de ma mère souffrante d'une leucémie. Diabétique depuis 57 ans, je vais bien, je me suis fracturée le bassin, j'ai été pris en charge par la Clinique St Luc et par la clinique St Michel et ensuite je suis allée au Bois de la Pierre à Wavre où on m'a requinquée. J'ai rué dans les brancards quand on voulait me mettre dans une maison de repos et m'interdisant de conduire, je prends les taxis mais je tiens à ma liberté. Ma file et mes petits enfants viennent me voir et nous allons au restaurant ou nous commandons par Takeway. Je me fais livrer de la nourriture que j'aime. J'aime lire, écouter la radio je regarde la tv et je m'occupe de mes plantes sur la terrasse et dans l'appartement. Mon beagle Malik est décédée en 2020 et je n'ai pas voulu reprendre de chien. Ma maman est décédée et 16 aout 2023. Je lui parle tous les jours et à Malik aussi. Je ne suis pas gâteuse mais ils m'ont apporté tellement de bonheur.
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