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Bienvenue chez N.Quinn, D.Thomas, P.Robert, N.Dellis et MT Van der Maeren tous bénévoles et diabétiques. Nous faisons partie du Conseil des Patients de la Maison ABD Bruxelles Les décès de notre groupe : Axel Dierckx qui était le président du Conseil des Patients Brigitte Secat qui a été administratrice de notre association

Les soupes

La soupe est tendance. Branchée, même. On peut désormais en boire à n'importe quel coin de rue et c'est tant mieux.
Quand les températures baissent et qu'on a qu'une envie, celle de se glisser sous la couette, il n'y a que le prétexte d'une bonne soupe qui peut nous aider à tenir le coup. Qu'on préfère une soupe traditionnelle comme la soupe à l'oignon gratiné ou qu'on ose la recette de la soupe de châtaignes au lard croustillant, il y en a pour tous les goûts et toutes les cuillères. On est aussi séduit par la soupe version sucrée comme la soupe aux deux fraises à l'hibiscus, à proposer à la fin du souper.

Une soupe simple et facile à faire, idéale pour faire le plein de vitamines. 

soupe aux 5 légumes

Ingrédients

  • courgette
  • 2 poireaux
  • navets
  • pommes de terre
  • carottes
  • 30 g de beurre
  • sel et poivre
  • Préparation

    Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en dés et faites-les cuire 30 mn dans l'eau bouillante salée. Tournez de temps en temps.
  • Passez tous les légumes au mixeur puis ajoutez le beurre et le poivre.

  • Remettez votre soupe aux 5 légumes 5 mn sur feu doux.

  • 4.13 sur 5

    https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Soupe-aux-5-legumes-2064760

 

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