Les boissons alcooliques et
alcoolisées 30-09-04
La portion apporte 10g d'alcool ou 12.5ml d'alcool. La teneur en alcool est obligatoirement inscrite sur l'étiquette des boissons alcooliques et
alcoolisées en % en volume ou en ml d'alcool pour 100ml.
Boissons
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Quantités
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Glucides par portion
|
kcal par portion
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Alcool par portion
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vin rouge 12°
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1 verre de 100ml
|
0
|
70
|
10g
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vin blanc sec
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1 verre de 100ml
|
0
|
70
|
10g
|
champagne brut
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1 flûte de 100ml
|
0
|
70
|
10g
|
Kir
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1 verre de 80ml
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6.5
|
75
|
10g
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Breezer Bacardi, Eristoff blue, Smirnoff premium
William Lawson's, Bacardi cola, Eristoff Vodka etc…
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1 verre de 225ml
la bouteille de 275ml
la canette de 250ml
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11.25
13.75
12.5
|
115
140
148
|
10g
12g
14g
|
Izarra
|
1 verre de 35ml
|
8.85
|
105
|
10g
|
Martini
|
1 verre de 80ml
|
12
|
112
|
10g
|
Ambassadeur
|
1 verre de 80ml
|
12
|
112
|
10g
|
Cinzano
|
1 verre de 80ml
|
12
|
112
|
10g
|
Pizang/jus d'orange
|
1 verre de 150ml
|
25
|
156
|
10g
|
Triple sec Curaçao
|
1 verre de 35ml
|
9
|
106
|
10g
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Rhum agricole
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1 verre de 25ml
|
0
|
70
|
10g
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Porto
|
1 verre de 50ml
|
5
|
90
|
10g
|
Sherry doux
|
1 verre de 50ml
|
6
|
77
|
10g
|
Sherry dry
|
1 verre de 60ml
|
0.8
|
51
|
10g
|
Wisky
|
1 verre de 30ml
|
0
|
70
|
10g
|
Cognac
|
1 verre de 30ml
|
0
|
70
|
10g
|
Vodka/coca
|
1 verre de 150ml
|
13
|
122
|
10g
|
Bière Pils
|
1 bouteille de 250ml
|
10
|
110
|
10g
|
Kriek lambic
|
1 verre de 200ml1 bouteille de 250ml
|
6.4
8
|
96
116
|
10g
12g
|
Duvel
|
1 verre de 150ml
1 bouteille de 330ml
|
5.7
12.5
|
93
204
|
10g
22g
|
Guinness Stout
Guinness Stout
|
1 verre de 165ml
1 bouteille de 330ml
|
9.2
18.4
|
115
214
|
10g
20g
|
Chimay Brune
|
1 verre de 140ml
1 bouteille de 330ml
|
6.7
15.6
|
97
230
|
10g
24g
|
Trappiste de Rochefort
|
1 verre de 150ml
1 bouteille de 330ml
|
11.1
24.5
|
114.5
252
|
10g
22g
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Vieux temps Blonde
|
1 bouteille de 250ml
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7.9
|
102
|
10g
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Abbaye de Leffe Brune
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1 verre de 195ml
la bouteille de 250ml
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9.75
11.4
|
109
137
|
10g
13g
|
Geuze Lambic
|
1 bouteille de 250ml
|
8.15
|
103
|
10g
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Stella light
|
1 bouteille de 250ml
|
5
|
90
|
10g
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NB quand vous lisez 5 ml d’alcool, pour traduire en grammes vous divisez par 1.25= 4g
La teneur en alcool est différente si le breezer est conditionné en bouteille (5%) ou s'il est conditionné en canette
(7%)!!
J.Absolonne diététicienne Comité Diététique de l’ABD, le 09-09-04