• Savez-vous distinguer les parfums naturels des arômes artificiels ?

    Savez-vous distinguer les parfums naturels des arômes artificiels ?

    Si vous devez choisir entre parfums naturels et arômes artificiels dans une liste d’ingrédients, il y a fort à parier que vous éviterez plutôt les seconds pour privilégier les premiers. La vérité n’est pourtant pas si simple.

    Les arômes naturels sont-ils vraiment naturels ?

    Si tout le monde ne scrute pas les étiquettes de tous ses produits, un nombre croissant de consommateurs cherche pourtant à éviter certaines substances : OGMhuile de palme, ou encore arômes artificiels.

    Aux Etats-Unis, le Groupe de travail sur l’environnement (Environmental Working Group, EWG) a publié un rapport sur les parfums naturels et les arômes artificiels. Et il s’avère que « quand on parle des arômes naturels et artificiels, il y a peu de différence« .

    Il ne s’agit en effet que d’un mot et que ça soit dans la cosmétique ou l’alimentaire, le « naturel » n’est pas un contrat, il ne s’agit que d’une étiquette, non contrôlée. Quand on choisit un « arôme naturel », le produit est peut-être plus attirant mais pas plus… naturel.

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    Du naturel pas naturel ?

    Eh oui, au sens strict, un arôme naturel est dérivé d’un ingrédient naturel, qu’il soit animal ou végétal. Un arôme artificiel, lui, va être entièrement synthétisé dans un laboratoire.

    Néanmoins, si l’arôme naturel a des origines naturelles, l’EWG souligne bien que cela n’empêche pas le parfum d’avoir une structure chimique complexe, plus complexe que l’arôme artificiel.

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    Et le parfum naturel contient donc également des solvants, des émulsifiants et des conservateurs, des substances n’ayant pas à être déclarées dans la liste des ingrédients. Finalement, le seul arôme naturel que vous pourrez trouver est bien celui des ingrédients frais : pourquoi choisir un arôme de fraise quand on peut manger une fraise ?

     

    http://www.consoglobe.com/parfums-naturels-aromes-artificiels-cg

     

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